مواد لازم جهت ۵ تا ۶ نفر:

مشاهده ادامه مطلب . . .

مواد لازم :

مشاهده ادامه مطلب . . .

۶ شرط در نگه داری گوشتخنک نگه داشتن شربت ها در هنگام پذیرایی

برای خنک نگه داشتن شربت ها در هنگام پذیرایی از مهمان ها،به جای یخ از چند دانه انگور بی دانه منجمد استفاده نمائید. به این ترتیب، هم شربت ها خوش رنگ تر می شوند و هم بر خلاف آن یخ ها آب نمی شوند و در نتیجه شربت ها رقیق نمی شوند.

…………………………………………

۶ شرط در نگه داری گوشت
بشر زمانی به مصرف گوشت روی آورد که با حیوانات مختلف و زندگی آنها آشنا شد و ادوات مختلفی برای شکار ابداع کرد.سپس با الگوبرداری از حیوانات درنده، گوشت شکار خود را درید و مصرف کرد. در طول حیات بشری طی اعصار مختلف نقش گوشت و شکار به عنوان یک رکن غذایی حفظ شد و با پیچیده‌تر شدن جوامع و پیدایش تمدن، حوزه تولید، فرآوری، عرضه، نگهداری و طبخ آن به یک صنعت پایا و پویا تبدیل شد…

مشاهده ادامه مطلب . . .

لطفا اگر امکان داره طرز تهیه میگو بصورتی که خوشمزه شود را یاد دهید.
ممنونپاسخ : مواد لازم:
میگو : به مقدار لازم
تخم مرغ: ۲ عدد
شیر: ۲/۱ استکان
زعفران: ۲/۱ استکان
آرد سوخاری: به مقدار کافی
نمک و فلفل و زرد چوبه : به مقدار کافی
روش پخت:

مشاهده ادامه مطلب . . .

مواد اولیه

گوشت خردشده                                  ۵۰۰ گرم

قیسی                                                ۲۵۰ گرم

پیاز ریز شده                                         یک عدد

نمک، فلفل، زردچوبه و روغن                 به میزان لازم

زعفران در صورت تمایل                         به میزان لازم

مشاهده ادامه مطلب . . .

۱٫هیچ وقت مواد داخل پیتزا رو قبلا تفت ندهید بجز اینکه پیتزای شما گوشت چرخکرده داشته باشه مثل پیتزا قارچ و گوشت که فقط گوشتش را کمی تفت می دهیم.

۲٫همه پیتزاها در طبقه پایین نان کمی روغن و سس گوجه یا گوجه فیله شده که پخته شده باشد را دارد.

مشاهده ادامه مطلب . . .